La Vitamina C e gli antiossidanti naturali
La vitamina C è una fonte preziosa di proprietà e benefici per il nostro organismo.
Svolge un’importante azione di rinforzo, nutrimento, una sferzata di vitalità per tutte le cellule del nostro corpo: la pelle, i muscoli, le vene, gli occhi, tutto ciò che compone il nostro organismo ne assimila i benefici.
In questi ultimi anni la ricerca scientifica si è spinta in profondità per cercare di capire i meccanismi dell’invecchiamento cellulare.
In particolare di quello che oggi viene definito INFLAMMAGING, ovvero il processo che lega infiammazione e processo di invecchiamento, che per ogni essere vivente è inevitabile.
L’infiammazione di cui parlo è silente. È una conseguenza di abitudini e stili di vita scorretti e disordinati, di fattori inquinanti e a volte genetici.
Si tratta di uno stato di disequilibrio generale, in cui aumentano radicali liberi e altre molecole ossidanti, dannose per le cellule del nostro corpo.
Tenere sotto controllo questo stato di infiammazione è fondamentale per mantenere equilibrio e benessere nel corso della nostra vita. Indispensabile per mantenere il buon funzionamento dei nostri organi e del nostro scheletro.
Quali sono gli effetti di questa infiammazione silente?
Sintomi lievi, a volte, patologie croniche molto più spesso.
- Meccanismi di pulizia cellulare alterati
- Anemia
- Reazioni allergiche
- Sindrome metabolica
- Ipertensione
- Steatosi epatica
- Insulino-resistenza
- Obesità viscerale
- Osteoporosi
- Patologie dell’apparato scheletrico
- Dermatiti, psoriasi
- Patologie neurologiche degenerative
Alla base di ogni risultato di studi e lavori sull’argomento c’è un denominatore comune: la PREVENZIONE.
Una prevenzione che deve diventare uno stile di vita, non deve durare qualche mese.
L’assunzione giornaliera di vitamina C consente alle cellule del nostro organismo di rimanere in attività e di rimanere “vigili”, contrastando i radicali liberi che provocano reazioni infiammatorie a catena.
Alla base degli integratori di vitamina C ci sono loro, i flavonoidi, preziose molecole che contrastano l’invecchiamento cellulare e le infiammazioni in generale, con una forte azione immunostimolante.
Quali sono le piante che possono darci un concentrato di vitamina C?
- Zenzero
- Curcuma
- Fiori di Ibisco
- Sambuco
- Rosa canina
- Aloe
- Spirulina
- Tè verde Kukicha
- Tè verde Matcha
Se vogliamo potenziare l’azione antinfiammatoria delle piante antiossidanti, possiamo assumerle in associazione con Omega 3 o Omega 3 + 6.
Nella sezione degli integratori alimentari potete trovare tutte le piante di cui vi ho parlato e due integratori di vitamina C:
- Vita C500, formulato per favorire le funzioni del sistema immunitario
- Vita C, ideato come concentrato di antiossidanti estratti dalla frutta
Vi lascio delle idee per introdurre alimenti stagionali con alte concentrazioni di antiossidanti.
Green Smoothy
- Latte o yogurt vegetale a seconda della consistenza che più vi piace
- una banana
- un kiwi
- un cucchiaino di tè matcha
Purple Smoothy
- Latte o yogurt vegetale a seconda della consistenza che più vi piace
- una mela
- un cucchiaino di semi di Chia
- un cucchiaino di polvere di açai
Orange Smoothy
- Latte o yogurt vegetale a seconda della consistenza che più vi piace
- un’arancia
- mezza mela
- zenzero fresco o in polvere
Insalata di carote e barbabietole
- Una barbabietola cruda grattugiata
- tre carote crude grattugiate
- mandorle tostate per guarnire
- due cucchiai di acidulato di umeboshi
- olio EVO
Riso nero con mandorle e cavolo viola
- Cavolo cappuccio viola crudo tagliato fine e condito con acidulato di umeboshi
- riso nero cotto secondo le indicazioni riportate sulla confezione
- 10 mandorle
- foglie di menta o timo
Impiattate il riso condito con olio EVO e cavolo viola in una bowl e guarnite il tutto con le mandorle tritate e le foglie di menta o timo, daranno una freschezza incredibile ad un piatto semplicissimo.
Potete aggiungere del cipollotto fresco lasciato marinare nell’acidulato di umeboshi.
La tua salute, naturalmente.
Impara a conoscere il tuo corpo e conducilo verso un percorso intimo prevenendo le cause dello stress e gli squilibri.
È il momento di dedicare del tempo alla cura profonda di te stesso.
Il Mirtillo Erboristeria
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